Chinezii sunt cei care au descoperit fructul kiwi. La sfIrsitul secolului al 19-lea, el a ajuns si In Europa, si In S.U.A, unde consumul este foarte mare, mai ales pe timpul de iarna.
Iubitorii acestui fruct se pot bucura toata perioada anului datorita combinatiei a-notimpurilor Intre emisferele de nord si de sud, unde se afla, de asemenea, o multime de producatori.
Contine: Conform studiilor recente, kiwi este fructul cel mai bogat in substante nutritive.O multime de oameni au aflat deja ca acesta contine mai multa vitamina C decat o portocala. Dar, mai sunt si alte componente sanatoase de care te bucuri cand consumi un fruct proaspat de kiwi: lutein, fibre, cupru, potasiu, magneziu, vitamina E. In plus, are numai 45 de calorii.
Proprietati curative: Datorita tuturor componentelor nutritive pe care le contine, consumul de kiwi este foarte indicat pentru a reduce riscul producerii cancerului, a bolilor de inima; previne formarea cataractei, care poate cauza orbirea. Fibrele din kiwi protejeaza impotriva diabetului, a bolilor de inima. Cuprul din kiwi este vital pentru cresterea copiilor, intarirea oaselor, dezvoltarea cerebrala si sanatoasa sistemului imu-nitar. Cuprul este folosit de organism pentru crearea celulelor rosii din sange.Un kiwi contine mai mult potasiu decIt o banana. Potasiul are un rol important In controlarea presiunii sIngelui si a activitatilor inimii. Magneziul este un mineral vital pentru orga-nism, important pentru formarea oaselor, reglarea ritmului cardiac, relaxarea musculara si functionarea centrilor nervosi. Spre deosebire de alte surse de vitamina E, kiwi este un foarte bun antioxidant.
Ce alegem: Un kiwi bine copt este un fruct destul de moale la pipait. In general, fructul se alege mai tare si se mai tine la temperatura camerei pentru a se coace bine. Daca este prea moale, fructul s-ar putea sa aiba un gust alterat.
Cum se pastreaza: Kiwi se pastreaza la temperatura camerei, la 20-25 grade C. In general nu se pastreaza prea mult timp inainte de a fi consumat. Pentru o perioada mai lunga inainte de consum, kiwi se poate pastra in frigider sau Intr-o camera rece.
Cum se consuma: Kiwi este delicios proaspat. Il poti taia pe jumatate si sa-l mananci direct din coaja cu ajutorul unei lingurite. Poti face din kiwi delicioase sucuri naturale, salate de fructe sau tarte.
<<< INAPOI LA CUPRINS
SLABIRE DIETE FITNESS AEROBIC BODYBUILDING TAE-BO SOLAR AUTOAPARARE SALA FITNESS
CATEVA CUVINTE DESPRE KIWI
